El chef Alberto Chicote se siente engañado por el dueño de la `Taberna La Concha¿. Los platos no están a la altura de lo que le había prometido y se dirige a la cocina para aclararle las cosas. Andrés, el marido de Antonio, le enseña la cocina y la paella. Un plato que no le ha gustado al chef y que enciende al propietario. Concha, su madre, la prueba y reconoce que no está buena. Algo que le enciende aún más.
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