El chef Chicote, antes de irse del restaurante, le recuerda a Emily, la jefa de cocina de reinaugurado ‘Flor de Tapa’ que para él “no sólo es comida sino una forma de vida”, una frase que se escribe con rotulador en el antebrazo, al igual que el tatuaje que lleva la joven cocinera grabado en su piel. El chef le dice que no lo olvide y se despide de la trabajadora con un fuerte abrazo.
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