Alberto Chicote: ¿Es de esos pollos que soñaban con ver un grano de trigo¿
El chef Chicote visita `La Masía¿ y echa un vistazo a una extensa carta que en realidad no tiene de nada. Y es que, al coger el restaurante no cambiaron los platos que tenía el dueño anterior por lo...
View ArticleJudit: ¿Hay que reconocerlo, si no podemos comprar le damos mierda a los...
Los clientes piden platos de la carta de `La Masía¿ y Dani el camarero tiene que dar la cara y negar todo lo que la gente quiere de cenar. Y es que no han comprado suficiente y no comida para todos....
View ArticleJudit: ¿¿Dónde te has gastado el dinero? ¿En casinos, putas, hoteles¿?¿
Alberto Chicote quiere saber cuál es la razón de la deuda económica de `La Masía¿. Pep puso el dinero para `La Masía¿ por ilusión y las ganas de su hija. Sin embargo, ahora tienen una deuda de unos...
View ArticleChef Chicote: ¿Lo que tenemos lograr es que la gente sepa que hay pollos de Pep¿
Alberto Chicote quiere dar una vuelta atrás. Y es que en el pasado, `La Masía¿ vendía muchos pollos asados, sobre todo los domingos donde se formaban hasta colas. Con el asador limpio, lo primero que...
View ArticleAlberto Chicote: ¿En la cocina no sé si es más lo que he puesto o lo que he...
Después de revisar al detalle la deteriorada instalación eléctrica de `La Masía¿, el equipo de reformas de `Pesadilla en la cocina¿ trabaja sin descanso para dotar al restaurante de la imagen interior...
View ArticleJordi Évole: ¿Judit, están criticando al camarero¿
La reapertura de `La Masía¿ cuenta con una mirada crítica y punzante juzgando el trabajo de Judit y su familia: Jordi Évole acompañado de dos amigos cocineros. El presentador de `Salvados¿ le pregunta...
View ArticleAlberto Chicote: Hacemos la primera visita al próximo sitio que abriré dentro...
Alberto Chicote hace una visita al nuevo sitio que abrirá dentro de muy poco. Así lo anuncia en su Twitter, acompañado de un vídeo en el que muestra todo el recorrido por el local que actualmente se...
View ArticleAlberto Chicote: ¿Todo tiene más mierda que la carcasa de un troll¿
Los fogones, el horno, las bandejas¿ ¿Todo tiene más mierda que la carcasa de un troll¿, comenta Alberto Chicote después de echar un vistazo a la cocina de `La Masía¿. A Judit y a Maribel no les...
View ArticleAlberto Chicote: ¿Esto está penado con cárcel¿
El chef hace revisión en las cámaras frigoríficas de `La Masía¿. Cuando abre la puerta se encuentra con ¿un cultivo¿ de gérmenes debajo de varios productos refrigerados. Y es que, Judit ha puesto una...
View ArticleJordi Évole: ¿¿Qué vas a poner?, ¿un japonés?¿
Alberto Chicote se sienta con Jordi Évole y sus acompañantes para explicarle los cambios que ha sufrido `La Masía¿, encantado de sus invitados en la reapertura. El chef les ofrece una comida catalana...
View ArticleJudit: ¿Soy nueva en la cocina¿
La propietaria se estrena como ayudante de cocina en la reapertura de `La Masía¿. Alberto Chicote se queja de la falta de rapidez en la preparación de los platos y la Judit se defiende diciendo que es...
View ArticleAlberto Chicote: ¿No vale pasearte por aquí como si fueses Nureyev¿
Pep está al mando de la cocina en la reapertura de `La Masía¿. Sin embargo, las ganas no son las de una inauguración, sino todo lo contrario. El padre de Judit está desganado cocinando los platos en...
View ArticleChicote:"No sabes el asco que me da"
Este lunes Alberto Chicote se enfrenta a una nueva aventura entre fogones. Al revisar la cocina encuentra mucha suciedad entre la comida: "¿Sabes lo que es darle de comer esto a alguien? No sabes el...
View ArticleTeresa: “Nos comunicamos por un cuaderno”
Alberto Chicote visita uno de los restaurantes de Juanjo, un hostelero que necesita ayuda para el local del que son encargadas su hermana y su mujer. Una va en turno de mañana y otra en turno de tarde,...
View ArticleAlberto Chicote: “Si sois capaces de disfrutar de vuestro negocio, la gente...
Teresa le confiesa a Alberto Chicote que ella necesita ir a trabajar porque es el rato que desconecta. Pero él lo que quiere es verla disfrutar porque la mujer del propietario no para de llorar y el...
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Alberto Chicote visita uno de los restaurantes de Juanjo, un hostelero que necesita ayuda para el local del que son encargadas su hermana y su mujer. Una va en turno de mañana y otra en turno de tarde,...
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Teresa le confiesa a Alberto Chicote que ella necesita ir a trabajar porque es el rato que desconecta. Pero él lo que quiere es verla disfrutar porque la mujer del propietario no para de llorar y el...
View ArticleAlberto Chicote: ¿El pollo parece que ha pasado un mal rato y sabe raro, como...
El chef Chicote prueba los platos de `El Gran Café¿. Unas croquetas caseras, hamburguesa, solomillo ibérico, contramuslos de pollo y una ensalada César donde el pollo sabe a ¿viejuno¿ y la salsa es de...
View ArticleAlberto Chicote: ¿No se lo dirás, se lo escribirás en un cuaderno¿
El chef Chicote se queja de lo que cuestan los platos en `El Gran Café¿ para lo que luego son en realidad. Teresa confiesa que no sabía que los platos salían así y se quita responsabilidad a pesar de...
View ArticleChicote: ¿Gracias a que he comido hace tres horas, sino estoy con la cabeza...
Alberto Chicote echa un vistazo a la cocina y al modo de trabajo de Florín. El cocinero aprendió de otra empleada y cuando se fue empezó a ver tutoriales por Internet para aprender cómo se hacen los...
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